中山市2019年度广东省农业技术推广奖推荐项目公示

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公示原文

　　中山市2019年度广东省农业技术推广奖推荐项目公示

　　根据省农业农村厅《关于开展2019年度广东省农业技术推广奖申报工作的通知》(粤农推奖[2020]2号)要求，我局按照申报条件对有关申报材料进行了认真审核;经审核，拟推荐“玉米低聚肽粉应用研究与产业化推广”项目申报2019年度广东省农业技术推广奖。现对该项目有关情况予以公示：

　　项目名称：玉米低聚肽粉应用研究与产业化推广。

　　主要完成人：李晓敏、喻勤、欧阳道福、吴晓春、余宗盛、郭亚娟、李艳、郁晓艺、梁淑明、高业成、杨明龙、陈小娟。

　　完成单位：完美(广东)日用品有限公司、完美(中国)有限公司。

　　项目实施成果简介：玉米蛋白粉是玉米籽粒经食品工业生产淀粉或酿酒工业提纯后的副产品，其蛋白质营养成分丰富，随着现代食品加工技术发展，采用蛋白酶酶解技术能够制备具有多种生物活性的玉米蛋白水解物——玉米低聚肽粉，该产品在2010年由卫生部批准为新资源食品，以此推动和开拓了玉米低聚肽粉的市场空间，产生了显著的社会与经济效益。“食源性低聚肽应用研究与产业化”的研发，其研究成果通过中山市科学技术局的科技成果鉴定，被认为项目整体技术达到国际先进水平。完美公司对玉米低聚肽粉的低聚肽含量、功能性肽段、理化指标、污染物等进行长期深入的研究，建立了玉米低聚肽粉行业标准，提升了其质量。同时也研究了玉米低聚肽粉的人体吸收途径、降血脂、护肝等生物学功能，为玉米低聚肽粉的产业化研究提供了有益的理论基础。完美公司在原料研究的基础上，通过采用科学的配方设计、工艺研究、稳定性研究、功能评价试验等方面的大量研究工作，开发了具有缓解体力疲劳、对化学性肝损伤有辅助保护作用等多种保健功能的食品。

　　公示期自2020年9月3日至9月10日，共5个工作日。如对公示内容有异议，请在公示期间向市农业农村局科教科反映。以个人名义反映情况的，请提供真实姓名、联系方式和反映问题证明材料等;以单位名义反映情况的，请加盖单位公章、联系人、联系方式和反映问题证明材料等。

　　联系人：吴泳贤，联系电话：88221270，传真：88221290。

　　中山市农业农村局

　　2020年9月3日